“Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ”…
Giờ này mà lang thang lên phố, vô tình lại thấy một người ngồi bên chiếc thúng nhỏ, bên cạnh là mớ lá sen với bó rơm khô tai tái. Ấy thì đích thị là bán cốm rồi. Hà Nội đẹp nhất là trong tiết trời thu, những tia nắng heo may hanh vàng trên từng chiếc lá, thoang thoảng･･･…
Đọc bài viết
Thanh trà – thứ quả đặc sản thơm ngon, tao nhã của người cố đô
Trái thanh trà nhỏ và không mọng nước như bưởi nhưng lại thơm ngon, ngọt thanh, đượm vị. Cố đô Huế vốn nổi tiếng với nhiều đặc sản nức lòng du khách thập phương. Ngoài cơm hến, tôm chua, bún bò, mè xửng, bánh canh, bánh bột lọc... còn có một thứ quả được nâng･･･…
Đọc bài viết
Những món đặc sản ẩn chứa rủi ro cho người ăn
Có nhiều món ăn lạ, ngon miệng như sushi, hàu sống... nhưng có thể không phù hợp với thể trạng của bạn. Nhiều món ăn đặc sản đắt tiền có thể chứa các vi khuẩn, độc tố có hại nhất là với những người có hệ miễn dịch yếu: Sushi Là món ăn nổi tiếng của Nhật,･･･…
Đọc bài viết
Chả tôm Thanh Hóa, đặc sản xứ Thanh thơm ngon hấp dẫn
Nhắc đến đặc sản Thanh Hoá, bên cạnh nem chua, mắm tép, bánh gai... chắc chắn không thể bỏ qua món chả tôm thơm lừng và hấp dẫn. Và thật chẳng ngoa khi nói rằng chả tôm là một trong những món ăn độc đáo và khó tìm nhất vùng đất Bắc Trung Bộ. NÉT ĐẸP VĂN HÓA ẨM･･･…
Đọc bài viết
Các đồ khô cần thiết để dự trữ mùa mưa bão
Trước thời tiết mưa to gió lớn, mỗi gia đình nên tích trữ các thực phẩm để được lâu, chế biến nhanh gọn như mì tôm, đồ hộp, ngũ cốc ăn liền... Trong những ngày thời tiết không thuận lợi, bạn nên dự trữ, bảo quản các thực phẩm thiết yếu, nhiều năng lượng như･･･…
Đọc bài viết
Chè bà ba, một trong những món chè ngon nhất Việt Nam
Chè thưng hay còn gọi là chè bà ba – một trong những món chè ngon nhất Việt Nam được bán nhiều tại Sài Gòn và khắp các tỉnh thành của miền Tây sông nước. Đây vốn là một món ăn bình dị, thân thương, được nấu từ những nguyên liệu dễ tìm trong vườn nhà như chuối,･･･…
Đọc bài viết
Mè xửng Huế – Đậm đà bản sắc ngọt thanh hương vị cố đô
Xứ Huế mộng mơ hàng năm luôn đón chào hàng nghìn du khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới đổ về nơi đây. Mảnh đất lừng danh với nhiều thứ mà du khách yêu thích: từ những chiếc nón bài thơ, đến thanh trà, miếng bánh… Đặc biệt đặc sản Mè xửng Huế nổi tiếng･･･…
Đọc bài viết
Bánh Cống (Sóc Trăng)
Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với đặc sản bánh pía lừng danh cả nước mà còn có rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng khác khiến thực khách phải khen nức nở. Trong số những món ngon đó phải kể đến món “bánh cống” nổi tiếng của Sóc Trăng và đây cũng là món ăn truyền･･･…
Đọc bài viết
Bún nước lèo (Sóc Trăng)
Bún nước lèo là một món ăn đặc trưng của miền Tây nói chung và Sóc Trăng nói riêng. Bún nước lèo mang đến cho thực khách hương vị đặc trưng, là sự kết hợp hoàn hảo của bún, thịt heo quay, mắm bò học cùng nước dùng có vị ngọt tự nhiên của tôm, cá tạo món bún vô･･･…
Đọc bài viết
Dê núi Trường Yên 6 món (Ninh Bình)
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà ẩm thực ở nơi đây cũng rất đa dạng và phong phú với nhiều món ăn đặc sản. Một trong những đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình được mọi người hay nhắc đến đó chính là những món ăn chế biến từ･･･…
Đọc bài viết