Đường hoa dừa là sản phẩm được chế biến từ 100% mật hoa dừa tươi. Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất chống oxy hóa, phù hợp cho người tiểu đường, ăn kiêng, giúp giảm stress hiệu quả.
100% Mật hoa dừa hữu cơ - Việt Nam
Bằng kỹ thuật thu mật hoa dừa truyền thống của người Khmer, người thợ mát-xa, cắt mặt và thu mật hoa dừa 2 lần/ngày. Mỗi hoa dừa thu được 1-1,5 lít/ ngày, thu liên tục trong 25 ngày. Sau đó, mật hoa dừa tươi nguyên liệu được vận chuyển về nhà máy chế biến theo quy trình sản xuất 1 chiều.
Cô đặc 8 lít mật hoa dừa nguyên liệu trong khoảng thời gian từ 8 đến 10 giờ ở nhiệt độ 55-60°C. Sau đó đánh tạo hạt, sấy, thu được 1kg đường hoa dừa 100% tự nhiên. Chế biến, sản xuất sản phẩm hữu cơ trong nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO22000:2018 đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, Hà Lan, Đức, Nhật Bản.
Dùng trực tiếp, nấu sữa hạt, nấu chè, làm bánh, pha các loại thức uống hoặc tẩm ướp như gia vị trong nấu ăn.
Vị ngọt thanh từ hoa dừa, cung cấp năng lượng hấp thu chậm, bổ sung đường lên não, bạn dùng trực tiếp như đang thưởng thức kẹo giúp giảm căng thẳng, ổn định đường huyết
Đường hoa dừa có chỉ số đường huyết thấp, vị ngọt tự nhiên từ hoa dừa giúp thay thế đường tinh luyện và mật ong
Đường hoa dừa giàu khoáng chất, axit amin, vị umami tự nhiên giúp món ăn thêm tròn vị
Vị ngọt tự nhiên mới, đáp ứng xu hướng tiêu dùng trên thế giới, healthy, ít calo, thích hợp cho các món thanh năng lượng, granola, sữa hạt, làm bánh, pha các loại nước ép và thức uống.
Đường hoa dừa organic Sokfarm có vị ngọt 100% tự nhiên từ hoa dừa, chỉ số đường huyết thấp (GI < 55), là vị ngọt thay thế đường tinh luyện và mật ong.
Được chế biến ở nhiệt độ thấp, Đường hoa dừa organic Sokfarm là ĐƯỜNG KHÔNG TÁCH MẬT, giàu khoáng chất tự nhiên, giữ lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu polyphenol và chất chống oxy hoá.
Là lựa chọn tối ưu cho nhu cầu tìm kiếm nguyên liệu tự nhiên, healthy trong ngành làm bánh và pha chế.
Sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng: trẻ nhỏ, cung cấp năng lượng ổn định cho người tiểu đường, ăn chay, chơi thể thao và bảo vệ sức khỏe. Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy.
Sản phẩm ít calo, cung cấp năng lượng hấp thu chậm, phù hợp với người ăn kiêng.
Đường hoa dừa organic Sokfarm là đường thô nên hấp thu chậm, giúp cung cấp năng lượng ổn định cho não bộ. Điều đặc biệt, đường hoa dừa Sokfarm rất giàu các khoáng chất, hơn 17 axit amin cần thiết cho sự hoạt động của não bộ.
Đường hoa dừa “cấp cứu" cảm giác thèm ngọt cho người đang có chế độ ăn kiêng mà không sợ tăng cân hay tăng đường huyết.
FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc
Năm 2013, FAO đã báo cáo rằng đường hoa dừa là chất tạo ngọt bền vững nhất thế giới. Dựa trên 3 yếu tố là cải thiện kế sinh nhai, phù hợp với biến đổi khí hậu và tính bền vững của xu thế tiêu dùng. Từ một diện tích giống nhau, cây dừa có thể cho lượng đường cao hơn từ 50 -70% so với cây mía.
Với mong muốn chăm sóc sức khoẻ cộng đồng bằng tinh hoa mật hoa dừa Trà Vinh, Sokfarm mang đến trọn bộ gia vị hữu cơ tự nhiên, cùng đồng hành và nâng niu sức khoẻ gia đình bạn từ những bữa ăn hằng ngày.
Bộ gia vị hữu cơ từ mật hoa dừa Sokfarm là những sản phẩm vừa đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế vừa mang nét đặc sắc của gia vị vùng miền. Sokfarm tự hào khi mang những tinh tuý bản địa đến căn bếp của mọi nhà.
Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
