Nước tương mật hoa dừa là nước chấm được lên men tự nhiên từ mật hoa dừa, không từ đậu nành, không chứa gluten, không sử dụng thực phẩm GMO. Sản phẩm chứa ít muối và không chất bảo quản.
87% mật hoa dừa hữu cơ và 13% muối biển thượng hạng.
Bằng kỹ thuật thu mật hoa dừa truyền thống của người Khmer, người thợ mát-xa, cắt mặt và thu mật hoa dừa 2 lần/ ngày. Sau đó, thu gom mật và vận chuyển về nhà máy chế biến theo quy trình sản xuất 1 chiều.
Tiến hành lọc và nấu thanh trùng mật hoa dừa, phối trộn với muối biển thượng hạng và ủ lên men tự nhiên trong 3 tháng. Chế biến, sản xuất sản phẩm hữu cơ, trong nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO22000:2018 đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, Hà Lan, Đức, Nhật Bản.
Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm không từ đậu nành, cắt giảm muối, không chất bảo quản và phụ gia thực phẩm.
Dùng làm nước chấm, pha nước sốt, nấu ăn, rưới hoặc nêm lên các món ăn như một dòng gia vị.
Là dòng nước chấm cắt giảm muối, ít mặn, phù hợp cho các món sushi, cơm cuộn
Đặc trưng bởi vị UMAMI tự nhiên, giàu axit amin và khoáng chất, phù hợp cho các món kho, xào, giúp món ăn được thơm ngon, điều vị
Ít mặn hơn 50% so với nước tương từ đậu nành, thơm hương dừa, giúp các món ngâm tương ngon hơn, tròn vị hơn.
Sản phẩm lành tính, có thể kết hợp cùng giấm, mật hoa dừa cô đặc tạo nên các loại nước sốt hấp dẫn.
Sản phẩm không từ đậu nành, không chứa gluten, không từ thực phẩm biến đổi gen, không phụ gia thực phẩm, không chất điều vị và không chất bảo quản.
Với mật hoa dừa là thành phần chính, nước tương mật hoa dừa mang hương vị ngọt ngon và thơm dịu của dừa, vị umami tự nhiên giúp món ngon thêm tròn vị.
Nước tương mật hoa dừa được chứng nhận bởi USDA, EU, JAS, CANADA, FDA Mỹ, là sản phẩm hoàn toàn hữu cơ, tự nhiên 100%. Với 17 axit amin thiết yếu và ít muối đến 50% so với nước tương từ đậu nành.
Dù bạn ăn chay, có dị ứng đậu nành, muốn giảm muối, hoặc đơn giản muốn thay đổi gia vị, thì nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm là lựa chọn tự nhiên và an toàn cho bữa ăn của bạn.
Sản phẩm thích hợp cho mọi thành viên của gia đình và trẻ nhỏ, đặc biệt là người dị ứng với đậu nành và muốn giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày đang tìm một dòng gia vị tự nhiên.
Các đầu bếp tìm một dòng gia vị Hữu cơ mới trong các menu cho nhà hàng, khách sạn. Hay nhà máy sản xuất sử dụng trong các công thức phối trộn gia vị đặc biệt.
Thành Phần Chỉ từ Mật hoa dừa Hữu cơ và Muối biển thượng hạng
Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm là nước chấm được lên men tự nhiên trong 3 tháng chỉ từ mật hoa dừa và muối biển thượng hạng. Sản phẩm cắt giảm muối ít hơn 50% so với nước tương từ đậu nành và không chất bảo quản, không chất điều vị.
Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp chai, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
