Tôm sắt thiên nhiên Cần Giờ - Loại Thượng Hạng là một đặc sản nổi tiếng, được chế biến từ những con tôm tươi sống đánh bắt tại vùng biển này. Đây là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa chuộng nhờ thịt dai, ngọt và chắc. Loại tôm này hoàn toàn sống trong môi trường biển tự nhiên, không phải tôm nuôi.
Đặc điểm nổi bật
Vẻ ngoài: Tôm sắt thiên nhiên là một loại tôm biển sống tự nhiên, có vỏ cứng màu xanh đen đậm xen kẽ vân trắng, có kích thước nhỏ hơn so với các loại tôm biển khác.
Màu sắc: Phần bụng có màu cam đậm, trong khi thân có màu xanh đen đậm xen kẽ các đốt màu trắng nổi bật.
Giá trị dinh dưỡng: tôm sắt giàu protein, canxi, phốt pho, kẽm và sắt, tốt cho sức khỏe.
Hương vị: Thịt tôm sắt thiên nhiên có vị ngọt đậm đà, giòn và săn chắc.
Chất lượng: Tôm sắt thiên nhiên được đánh giá cao về độ an toàn thực phẩm, thịt tôm ngọt - chắc và giàu dinh dưỡng, không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản
Phân loại: Sản phẩm được lựa chọn kích cỡ lớn, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng, từ nấu canh đến làm món ăn cao cấp như tôm khô củ kiệu, tôm khô rim mặn ngọt, trộn gỏi, bắp xào tôm khô, tôm khô kho quẹt... Chỉ cần dùng thử 1 lần, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận sự khác biệt với tất cả các loại tôm khô khác trên thị trường.
Nơi sống và khai thác: Tôm sắt thiên nhiên thường được đánh bắt ở các vùng biển ven bờ thuộc khu vực miền Trung và miền Nam Việt Nam.
Cách sử dụng và bảo quản tôm sắt thiên nhiên Cần Giờ
Sử dụng: Tôm sắt thiên nhiên Cần Giờ có thể được chế biến thành nhiều món ngon như tôm khô rim, gỏi tôm, tôm khô nấu canh và đặc biệt là làm nước dùng cho các món bún, miến.
Bảo quản: Để tôm khô giữ được chất lượng tốt nhất, nên bảo quản trong túi hút chân không và cất vào ngăn đông tủ lạnh.
Tôm sắt thiên nhiên Cần Giờ - Loại Thượng Hạng có vị ngọt đặc trưng, dai ngọt, thơm mà không bị tanh, nhờ được phơi khô thủ công nên tôm dẻo, ngọt thịt nhìn mướt mà không bị khô cứng như tôm khô thông thường, đặc biệt giữ trọn vị quê hương.
