Tỏi, hành, cá, sữa, phô mai, đồ ngọt hay cà phê có thể kích thích vi khuẩn xấu trong miệng phát triển, tạo ra mùi hôi tồn tại nhiều giờ sau ăn.

Mít là loại trái cây rất phổ biến ở nước ta. Vị thơm ngọt khó cưỡng của mít khiến bao người yêu thích. Thế nhưng, liệu ăn mít cùng với các loại thực phẩm khác có bị vấn đề gì không? Mít kỵ với trái cây gì? Mít kỵ với thực phẩm gì?

Thiên hạ xầm xì đồn đại, rằng tiền của một cường quốc lân bang hùng mạnh, mua để đó chơi, để giữ chỗ… Tưởng Tôn Tử binh pháp có chiêu gì mới nên ngóng chờ xem, sau cùng mới té ngửa ra, chẳng có Tử hay Tôn, binh hay pháp gì sất.

Hai tập sách độc đáo mang đậm phong vị Sài Gòn ra mắt bạn đọc vào những ngày cận Tết Canh Tý: Cảnh sắc phố thị Sài Gòn – Chợ Lớn và Tùy bút – hồi ký – giai thoại trên báo xuân Sài Gòn xưa.

Những ngày này, nông dân phường Phổ Thạnh và xã Phổ Châu (TX.Đức Phổ) đang hối hả thu hoạch nếp ngự Sa Huỳnh. Nếp ngự có hạt to, tròn, dẻo, thơm ngon đặc biệt khó loại nếp nào sánh bằng.

Nhiều người vẫn tin rằng uống nước trong khi ăn hoặc ngay sau bữa ăn sẽ làm loãng axit dạ dày, gây khó tiêu và các vấn đề về tiêu hóa khác như đầy hơi, chướng bụng. Tuy nhiên, quan niệm này không chính xác.

Một nghiên cứu mới đây phát hiện thêm một lợi khác của bơ. Ăn bơ thường xuyên giúp góp phần kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường.

Dưới đây là thông tin chi tiết giúp bạn hiểu rõ hơn về hệ sinh thái, đa dạng sinh học, sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh và mô hình nông lâm kết hợp (Agroforestry), đặc biệt trong canh tác cà phê hữu cơ, giúp duy trì độ phì nhiêu của đất và đảm bảo tính bền vững cho nông nghiệp.

Hạt vi nhựa đang xâm chiếm gần như mọi ngóc ngách trong cơ thể con người. Các nhà khoa học đã phát hiện ra các hạt siêu nhỏ này trong tinh dịch, sữa mẹ và thậm chí cả mô não.

Ổi là loại trái cây phổ biến, có thể sử dụng trong thực đơn hằng ngày. Đặc biệt nước ép ổi cũng là thức uống giải khát được nhiều người yêu thích. Ăn ổi thường xuyên và đúng cách có tác dụng tăng cường…

Đối với đồng bào dân tộc Dao – ngành Dao quần chẹt ở xã Huổi Só (huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên) thì bánh chưng đen vừa để thể hiện tấm lòng biết ơn của người đang sống tới ông bà, tổ tiên của người Dao; vừa để cầu cho một năm mới an lành, hạnh phúc, gặp nhiều may mắn.

Khi tôi bắt đầu chập chững biết Tết là gì thì đã thấy trên bàn thờ nhà mình hai nải chuối vàng tươi ngự trị hai bên chiếc lư đồng giống như hai con nghê đá đứng gác trước đền thờ.

Người dân làng Thủy Trầm, xã Tuy Lộc, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ, đã phát triển nghề nuôi cá chép đỏ và xây dựng thương hiệu cá chép đỏ Thủy Trầm nổi tiếng khắp cả nước.

Năm Ất Tỵ 2025 có đến 2 lần lập xuân, thời gian trong năm kéo dài đến 384 ngày và khởi đầu trong chuỗi 8 năm không có ngày 30 Tết… là những điều kỳ lạ trong Âm lịch Ất Tỵ 2025. Sau đây là một số điểm đặc biệt của năm Ất Tỵ ứng với năm dương lịch 2025.

Ước tính trung bình một người Việt tiêu thụ 1 lít đồ uống có đường mỗi tuần, đây là con số rất lớn. Việc tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường sẽ dẫn đến nguy cơ thừa cân béo phì, mắc đái tháo đường type 2, tim mạch và hàng loạt bệnh lý khác.

Hồng trà rất giàu chất chống oxy hóa và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột cũng như giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Cà phê nổi tiếng với việc cung cấp năng lượng cho con người, nhưng chất chống oxy hóa tự nhiên của nó cũng có thể tăng cường sức khỏe của bạn như giảm nguy cơ ung thư, bảo vệ gan…

Không chỉ làm tăng hương vị của các món ăn, hạt tiêu còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hạt tiêu, còn được gọi là “vị vua của các loại gia vị”, từ lâu đã là một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực của nhiều nền văn hóa trên thế giới cũng như Việt Nam.

Thuốc trừ sâu có liên quan đến ung thư và các vấn đề sức khỏe khác. Chúng được tìm thấy trong hơn 70% thực phẩm tươi không hữu cơ, ngay cả sau khi đã được rửa sạch hoặc gọt vỏ.

Gạo lứt thường có nhiều dinh dưỡng hơn gạo trắng. Nó có nhiều chất xơ, magie và các chất dinh dưỡng khác hơn.

Dưa hấu có rất nhiều công dụng trị bệnh, trong đông y được mệnh danh là “thiên nhiên bạch hổ thang”, nghĩa là có tác dụng tương tự như cổ phương Bạch hổ thang, một bài thuốc thanh nhiệt tả hỏa điển hình…