Thành phố Hồ Chí Minh là thành phố lớn nhất Việt Nam, được biết đến với nền kinh tế phát triển và văn hóa đa dạng. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để khám phá ẩm thực Việt Nam, Thành phố Hồ Chí Minh…

Bạn muốn tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức bữa sáng kiểu Tây trong không gian sang trọng và lịch sự tại TP.HCM? Chúng mình giới thiệu đến bạn 10 nhà hàng ăn sáng kiểu Tây tuyệt vời tại thành phố Hồ Chí Minh nhé!

Việc ăn chay ngày càng trở thành một xu hướng phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Tại TP.HCM, có rất nhiều nhà hàng chay với các món ăn đa dạng từ món Á đến món Âu đã thu hút được sự quan tâm của nhiều người.

Bỏ túi ngay cẩm nang ăn chơi Quận 2 (nay thuộc Thành phố Thủ Đức) từ A – Z để được cập nhật những địa điểm ở Quận 2 thú vị nhất, dịp rảnh rỗi cùng bạn bè, người thương đến Quận 2 “oanh tạc”…

Xu hướng sống ở Quận 9 (nay là một phần của Thành phố Thủ Đức), làm việc ở Quận 1 đang là phong cách sống rất được ưa chuộng của giới trẻ, giới doanh nhân thành đạt ngày nay.

Nước mắm là loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu ở gia đình Việt. Thứ quyết định chất lượng của nước mắm chính là độ đạm. Vậy bạn có biết độ đạm của nước mắm bao nhiêu là tốt cho sức khỏe?

Dọc theo đường cong bờ biển Việt Nam là những vùng nước mắm nổi tiếng như Cát Hải, Phan Thiết, Cà Ná, Phú Quốc. Hương vị nước mắm được quyết đinh bởi nguồn cá, tỷ lệ trộn muối, đặc thù khí hậu và phong vị ẩm thực đặc trưng theo mỗi vùng.

Người La Mã Xưa sau khi đánh bắt xong, họ lọc bỏ xương cá và cho cá, máu cá, ruột cá tất cả vào trong nước muối, để Garum được thơm hơn họ cho thêm các loại rau mùi, Và họ đem nhũng bình gốm đụng Garum phơi dưới nắng qua nhiều ngày…

Khác hẳn với nước chấm công nghiệp, nước mắm truyền thống là sản phẩm được làm hoàn toàn theo phương pháp ủ chượp thủ công của cha ông. Mắm được chắt cốt từ tinh chất cá cơm và muối được ngâm dầm trong các lu, vại…

Nước mắm công nghiệp được tạo thành từ sự pha loãng nước mắm truyền thống, sau đó trộn thêm hơn chục chất điều vị, tạo màu, chất bảo quản, chất điều chỉnh độ chua, tạo sánh…

Nước mắm châu Á thường được chế biến từ cá cơm, muối, và nước, và cần được tiêu thụ điều độ vì nó có vị rất mạnh. Nước mắm Thái Lan rất giống mắm Việt Nam và được gọi là nam pla (น้ำปลา).

Bánh mì là món ăn phổ biến ở TP.HCM, quen thuộc với người dân địa phương và du khách. Mỗi tiệm nổi tiếng với một kiểu bánh mì khác nhau từ nguyên liệu tới cách chế biến.

Sau khi cắt những loại quả như táo, lê, bạn sẽ thấy chúng nhanh chóng chuyển sang màu nâu. Dù hương vị có thể không ảnh hưởng nhiều, hình thức xấu có thể khiến bạn chẳng muốn ăn.

Lá ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất chống viêm và đặc tính kháng khuẩn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, tác hại của trà lá ổi hay nước lá ổi cũng là điều bạn cần hết sức lưu ý.

Lễ cúng ông Công, ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp được coi là lễ quan trọng mở đầu cho Tết Nguyên đán của người Việt. Tuy cùng mang ý nghĩa là lễ cúng tiễn ông Công ông Táo về chầu Ngọc Hoàng để báo cáo tình hình trong năm của gia chủ, nhưng…

Không ai biết chính xác tục cúng ông Công, ông Táo có từ bao giờ, chỉ biết rằng nó tồn tại từ rất lâu, được lưu truyền từ xa xưa cho đến tận ngày nay, đi vào tiềm thức của người dân Việt Nam.

Lễ cúng ông Công ông Táo 23 tháng Chạp là một ngày lễ quan trọng trước Tết Nguyên đán. Theo quan niệm của người Việt Nam, Táo Quân không chỉ là vị thần cai quản mọi hoạt động của gia chủ mà còn là vị thần ngăn cản sự xâm phạm của ma quỷ…

Cứ vào cuối tháng Chạp hàng năm, khi người người, nhà nhà rộn ràng lặt lá mai, trang hoàng nhà cửa đón Tết cũng là lúc những ngôi chợ khoác lên mình bộ áo mới.

Càng gần đến Tết, chợ họa Quảng Bá lại càng trở nên tấp nập hơn bao giờ hết. Nhiều teen đến đây không chỉ để ngắm mà còn mang về cho mình rất nhiều bó hoa tươi thắm nữa đấy.

Thường ngày, tại khu vực chợ Bo (Bồ Xuyên, Thái Bình) mỗi đêm đều có chợ hoa họp từ 22h đến 3-4h sáng. Nhưng mỗi khi giáp Tết, chợ hoa đêm này lại liên tục đón nhiều xe container lớn chứa hàng chục tấn hoa tươi đủ loại, cung ứng nguồn hoa dồi dào cho mùa Tết tại Thái Bình.

Bên cạnh duy trì truyền thống làm hương bằng hình thức thủ công, nhiều năm nay, tại làng hương Thủy Xuân (TP. Huế) việc sản xuất hương bằng máy đã cho ra nhiều sản phẩm, cây hương đẹp và cân đối hơn so với khi làm thủ công bằng tay.