freSy with passion - 036217.9854

Cần Giờ

Cá dứa 3 nắng – Đặc biệt

550,000₫ / 1kg (Con từ 0.8 – 1.5kg)

Cá Dứa 3 Nắng - Đặc Biệt là đặc sản của vùng biển Nam Bộ, đặc biệt là khu vực Cần Giờ, được làm từ 100% cá dứa chuẩn xịn, tươi ngon, phơi qua 03 lần nắng giòn để giữ trọn vị ngọt tự nhiên và bảo quản được lâu hơn. Sau khi phơi, thịt cá săn chắc, có mùi thơm đặc trưng, vị mặn nhẹ vừa ăn và rất ngọt thịt. Kiều bào nước ngoài và khách hàng khu vực miền Trung, miền Bắc rất yêu thích món khô cá dứa nhưng lo lắng vì thời gian gởi lâu dễ bị hư (Cá dứa 1 nắng gửi đi xa không bảo quản lạnh dễ bị ảnh hưởng đến chất lượng) nhưng nay với Cá Dứa 3 Nắng thì quý khách có thể yên tâm gửi đi xa từ 7 đến 10 ngày ở nhiệt độ thường (35 - 37 độ) mà không cần bảo quản lạnh. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: chiên, kho, nấu canh, làm gỏi, cơm cháy hoặc đơn giản là nướng hoặc chiên giòn...

Thông tin sản phẩm:

Quy cách: Đóng gói nguyên con được sơ chế sạch sẽ và hút chân không.
Tình trạng: Khô 3 nắng.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất, bảo quản ở nhiệt độ -8oC.
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông nhanh ở nhiệt độ phòng, không cần rửa lại bằng nước, có thể chế biến ngay.
Xuất xứ: Cần Giờ, Việt Nam.

Đặc điểm và cách nhận biết

Thịt cá: Mềm, ngọt tự nhiên, săn chắc, ít mỡ và không bị khô như cá khô thông thường.
Màu sắc: Màu vàng hồng đẹp mắt sau khi phơi.
Đặc điểm đặc biệt: Có hai đường chỉ màu đen mảnh trên lưng, xương mảnh và vây lưng màu hồng nhạt (chỉ có ở cá dứa thật).

Giá trị dinh dưỡng

Giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các chất như Omega-3 và DHA, tốt cho sức khỏe, thị lực và chống lão hóa.

Cách chế biến và món ăn

Món chiên: Chiên giòn, chiên mắm, chiên giấm đường...
Món kho: Kho tộ, kho dứa/thơm...
Món canh: Nấu canh chua...
Món khác: Gỏi xoài cá dứa, cơm cháy cá dứa...

Cách bảo quản

Nên bảo quản trong tủ đông để giữ được hương vị tươi ngon lâu nhất. Chỉ rã đông trước khi chế biến.
Nếu không được bảo quản và rã đông đúng cách, cá dứa Thiên Nhiên dễ bị ẩm mốc hoặc mất đi hương vị đặc trưng.