Phi Lê Cá Dứa Một Nắng - Đặc Biệt là đặc sản của vùng biển Nam Bộ, đặc biệt là khu vực Cần Giờ, được làm từ 100% cá dứa chuẩn xịn, tươi ngon, xẻ phi lê rồi phơi qua 1 lần nắng giòn để giữ trọn vị tự nhiên, tạo ra thịt cá săn chắc, dai ngọt và có màu vàng tự nhiên. Sau khi phơi, thịt cá săn chắc, có mùi thơm đặc trưng, vị mặn nhẹ vừa ăn và rất ngọt thịt. Sản phẩm này rất tốt cho sức khỏe do chứa nhiều omega-3 và DHA. Bạn có thể chế biến thành các món như chiên giòn, chiên chua ngọt, nướng, hoặc làm gỏi.

Thông tin sản phẩm:

• Quy cách: Đóng gói nguyên con được sơ chế sạch sẽ và hút chân không.
• Tình trạng: Khô 1 nắng.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất, bảo quản ở nhiệt độ -8oC.
• Hướng dẫn sử dụng: Rã đông nhanh ở nhiệt độ phòng, không cần rửa lại bằng nước, có thể chế biến ngay.
• Xuất xứ: Cần Giờ, Việt Nam.

Đặc điểm và cách nhận biết

• Thịt cá: Mềm, ngọt tự nhiên, săn chắc, ít mỡ và không bị khô như cá khô thông thường.
• Màu sắc: Màu vàng hồng đẹp mắt sau khi phơi.
• Đặc điểm đặc biệt: Có hai đường chỉ màu đen mảnh trên lưng, xương mảnh và vây lưng màu hồng nhạt (chỉ có ở cá dứa thật).

Giá trị dinh dưỡng

Giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các chất như Omega-3 và DHA, tốt cho sức khỏe, thị lực và chống lão hóa.

Cách chế biến và món ăn

• Món chiên: Chiên giòn, chiên mắm, chiên giấm đường...
• Món kho: Kho tộ, kho dứa/thơm...
• Món canh: Nấu canh chua...
• Món khác: Gỏi xoài cá dứa, cơm cháy cá dứa...

Cách bảo quản

• Nên bảo quản trong tủ đông để giữ được hương vị tươi ngon lâu nhất. Chỉ rã đông trước khi chế biến.
• Nếu không được bảo quản và rã đông đúng cách, cá dứa Thiên Nhiên dễ bị ẩm mốc hoặc mất đi hương vị đặc trưng.

Các bài viết liên quan

🐠 Món Ngon Từ CÁ DỨA MỘT NẮNG

🐠 Kinh nghiệm phân biệt khô cá dứa để không mua phải hàng giả

🐠 [Tp.HCM] Khô cá tra “đội lốt” cá dứa Cần Giờ

🐠 Mâm Cơm Ngoại Ô và Hương Cá Dứa Một Nắng Cần Giờ

🐠 [MÓN NGON – ĐỘC – LẠ] Gợi ý những món ăn mới tinh với Cá Dứa Một Nắng freSy

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập 1: Tiếng Nấc Đầu Đời

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập 2: Giữa Sóng Gió Cần Giờ

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập 3: Bóng Đen Rập Rình

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập 4: Về Với Rừng Ngập Mặn

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập 5: Ngày Hội Hoa Trắng

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập 6: Những Đứa Con Bé Bỏng

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập 7: Hành Trình Tiếp Nối

🐠 [Hành Trình Kỳ Diệu của Em Cá Dứa Bé Nhỏ] Tập Cuối: Từ Bọt Sóng Của Thiên Nhiên Đến Mâm Cơm Đượm Tình

Nguồn: freSy with passion